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血液をサビから守る|心臓循環器系の健康を脅かす「ドロドロ血」

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血液をサビから守る|心臓循環器系の健康を脅かす「ドロドロ血」
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昔は、日本人は欧米人に比べて心臓循環器系の疾患が少ないとされていました。ところが、社会の著しい国際化とともに魚や野菜中心のさっぱりした食事から、肉や脂物中心のこってりした食事へと変化し、脂肪の摂取量が増えたことで、その定説も大きく変わっています。

動脈硬化に起因する脳卒中や心筋梗塞が現在の日本人の死因の上位にランクされ、血液の循環にかかわるトラブルが深刻化しています。脂質濃度が高く血栓ができやすい「ドロドロ血」の脅威がテレビなどでも頻繁に取り上げられることが、その危険性の大きさを示しています。

悪者と思われがちなコレステロール。確かに多すぎると問題ですが、体内で細胞膜、消化液、ホルモンの原料になるなど、たいへん重要な働きがある大切な脂質です。

血液のなかにはLDL(低比重リポタンパク)という物質があり、コレステロールと結びついて肝臓から動脈へとコレステロールを届ける役割をしています。LDLが動脈壁のそばまでやってくると運搬されてきたコレステロールが細胞の内側に取り込まれる仕組みになっています。

しかし、細胞がコレステロールをたくさん持てている場合には、LDLからのプレゼントを受けつけてくれません。そんなLDLに攻撃をしかけるのが活性酸素です。

活性酸素がLDLコレステロールを錆びさせてしまうとLDLはコレステロールを手放せなくなります。錆びついたLDLコレステロールは血管の内壁にこびりつきそれがつぎからつぎへと繰り返されると血管壁が厚くかたくなり、血管はせばめられていきます。

そしてついに詰まってしまうと周辺の細胞に栄養が届けられなくなり、その機能を果たせなくなってしまいます。

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心臓循環器系の健康維持に〇〇の恵みが血液をサビから守ります

世界で最も古くから栽培され、最も多く生産されているフルーツこそぶどうといわれている。

ぶどうにはガンや動脈硬化、老化を予防する働き、そして悪玉コレステロールの酸化を抑制する働きがあるポリフェノールが豊富に含まれています。ぶどうの主成分であるブドウ糖や果糖は、病人にブドウ糖点滴をするように、疲労回復に即効性があり、鉄分、ナトリウム、カルシウムなどのビタミン類も豊富です。

活性酸素と闘うぶどうのポリフェノールには、皮と種にはファイトケミカルがたっぷり含まれています。ポリフェノールの「抗酸化作用」は悪玉コレステロールの酸化を防ぎ血小板が固まるのを防ぐコトが確認され、疲労回復、エネルギー補給、動脈硬化、不眠にも有効 であり、そしてぐっすり眠れます。

近年の研究により、活性酸素の害を打ち消す抗酸化成分の機能が解明されてきました。特にブドウに含まれるポリフェノールが血液のサビを防ぐことの有効性に着目し、現代人の抱える大きな問題である心臓循環器系の健康を守る製品の開発に期待が寄せられています。

年齢を重ねるにつれて、程度の差はあれ、誰にでも動脈硬化は起こりえます。若い方でも安心はできません。特に、脂っこい食事が好きな方、人間ドックの数値や「ドロドロ血」が気になる方は、積極的にサビ防止対策に心がけましょう。

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